既然遊牧生活的宗旨是"隨遇而安"，那麼下下廚也是必然的一環；
     雖然我極度缺乏煮飯天份(總是花比較多買菜錢又吃不到好料)，
     卻意外因為一個蛋餅捲的小嘗試，得到無比的信心。


     做法很簡單喔~
     首先啊，先把蛋汁打勻，特地加了一點黃咖哩膏來調味，
     不過咖哩膏加一點點就好，不然會模糊掉蛋餅捲的主題，
     然後把培根、香菇末(因為沒有磨菇)炒一炒、撈起來先放到旁邊，
     接著把蛋餅皮煎一下，等到兩面變成金黃脆脆的，一樣先放到旁邊，
     完成以上前置作業之後，先把火關小小的，
     因為要來做蛋皮，火太大好像容易失敗。


     先把帶有黃咖哩味道的蛋汁倒到鍋子裡、搖勻，
     趁著蛋液還沒凝固把培根、香菇末、蛋餅皮蓋上去，
     然後很豪邁地放入起司片，
     最後再小心翼翼地整份捲起來，無師自通的蛋餅捲就大功告成！

    




     最自豪的地方是，整個過程我都沒有加油喔，
     因為培根本來就有油脂了，所以我都是先煎培根，
     再用培根啵出來的油來墊底，這樣煎起來會更香，又不會太油膩，
     大口咬下呀，香菇、培根、起司、咖哩蛋皮‧‧，真是料多味美，
     一下子就被吃光光了，真是太佩服我自己了~